世界杯最漂亮的球衣
首页 > 特别推送 > 正文

【走转改系列报道】90后小伙回乡创业 酿制茶酒酿造梦想
来源:昭平在线    作者:郑舟娟    点击:   更新时间:2019-07-18   

  “用茶叶酿酒与用粮食酿酒不同,它不含糖或淀粉,所以我们要加白砂糖进行调配,而且比例很关键。” 7月17日,在文竹镇文竹村陆伟伟的酿酒厂里,他正往酿制茶叶酒的茶水加白砂糖。

  陆伟伟是文竹村的一名90后返乡创业青年,2013年开始到广东打工,期间他认识了一位湖南籍的酿酒师傅,并慢慢接触到了酒产业。?#25913;?#21518;,有上进心的陆伟伟不甘心一直帮别人打工,加上要照顾家庭,在2016年毅然回到家乡打算自己创业。

  2017年陆伟伟就从师?#30340;?#37324;听说了茶叶酒,并非常?#34892;?#36259;。“我们昭平是产茶大县,但是茶叶的精深加工还比较落后,开发利用率不高,如果发展茶叶酒原材料取材方便,能够彰显更大的特色,还能提高产业价值。”在经过充分考察了解后,2018年6月,陆伟伟下定决心发展茶叶酒,并?#20960;?#28246;南找师傅学习茶叶酒的制作工艺。

  然而,创业之路并没有那么顺利。陆伟伟把在湖南学习的酿制茶叶酒的工艺带回昭平后,发现酿出来的酒口感不一样。善于学习思考的陆伟伟说:“由于茶叶的品种、水源的质量以及气候条件不一样,酒曲、茶叶、水、糖的比例不同,酿制出来的酒的口感也不同。如果比例掌握不好,味道就会变酸或苦。”为了酿出适合昭平口感的茶叶酒,陆伟伟和合伙人一起反?#35789;?#39564;,不?#31995;?#37197;比例,经过半年多的努力,终于在今年5月酿制成功。

  功夫不负?#34892;?#20154;,茶叶酒酿制成功后,陆伟伟开始着手提量产,并于今年6月份把样品送去有关部门检测,结果符合有关要求。“为了保证茶叶酒的品质,我们用的茶叶都是高?#25509;?#26426;茶,所有原料都要确保安全、无污染。”陆伟伟介绍道。

  如今,陆伟伟酿制的茶叶酒主要是销售到市内的景区、商行,线上也有销售。目前还处于创业初期,陆伟伟对未来有自己的想法和规划,“我们现在工作的重点就要把茶叶酒的市场逐步打开,品牌逐步打响,不断做大做强。” 

图为陆伟伟正在测量酒精的度数。

  
 

责任编辑:叶超     编辑:覃健    

关键词:

上一篇:【走转改系列报道】勤劳肯干奔小康
下一篇:【担当作为好干部】为民担当无小事 巧开思路善作为

分享到: 收藏
世界杯最漂亮的球衣 中超足球官网 码报专家资料三中三 广西11选5 澳洲幸运5开奖记录 c罗总进球数多人 国际娱乐注册送彩金网址 981棋牌安卓下载 德甲主场积分榜 七星彩17142期号码预测 彩票软件七星彩